立春を過ぎてもまだまだ寒い日が続きますね

こんな時には団子汁で暖まりたい


今日、地元にお住まいの当施設福祉サービス相談員様とケアハウスの入居者様が一緒に
団子汁を作ってくださいました。
こんな大きなお鍋で!!

まずは野菜を切ってから

昆布といりこから出汁を取り、煮ている間に・・・
だんごをのばして茹でます


温かいうちに皆さんでいただいたので
美味しそうな完成写真を撮る間もなく、気づいたら完食していました。

(泣)
が、里芋はホクホク、長くのびた団子はもちもちで、大変美味しくいただきました

今夜のメニューは団子汁にしてみませんか?
text= 社会福祉法人若草会